Weingut OrnellaiaEligo Grappa Riserva
Süß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Eligo Grappa Riserva des Weingut Ornellaia gehört zu den besten 10 der Weine aus Toscane.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Eligo Grappa Riserva von Weingut Ornellaia in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Eligo Grappa Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Eligo Grappa Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Eligo Grappa Riserva
Der Eligo Grappa Riserva von Weingut Ornellaia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, thiebou yappe aus dem senegal (reis mit lammfleisch) oder gefüllte kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Eligo Grappa Riserva der Weingut Ornellaia.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Eligo Grappa Riserva von Weingut Ornellaia sind 2011
Informationen über das Weingut Ornellaia
Das Weingut Ornellaia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Toscane an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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