Weingut OrdóñezZerrán Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Zerrán Tinto vom Weingut Ordóñez
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Zerrán Tinto von Weingut Ordóñez in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Zerrán Tinto von Weingut Ordóñez in der Region aus Catalogne zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zerrán Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Zerrán Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zerrán Tinto
Der Zerrán Tinto von Weingut Ordóñez Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, nudeln mit artischockenherzen und speck oder lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art.
Details und technische Informationen über den Zerrán Tinto der Weingut Ordóñez.
Entdecken sie die rebsorte: Ugni blanc et rose
Leichte, schlichte Weiß- oder Roséweine mit blassem Kleid, lebhaftem Gaumen und erhaltener Säure: dezente weiße Blüten, Weißfrüchte (Apfel) und neutrale Noten. Heute praktisch aus dem kommerziellen Anbau verschwunden, aus Erbschaftsgründen in Sortensammlungen des Charentes erhalten. Rosabeerige Mutation des Ugni Blanc, seltene französische Rebsorte mit genetischem Interesse.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Zerrán Tinto von Weingut Ordóñez sind 2015, 2009, 2016, 2014 und 2011.
Informationen über das Weingut Ordóñez
Das Weingut Ordóñez ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Montsant an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montsant
Katalanischer Ring um den Priorat (Tarragona): prägender Garnacha und Cariñena als Königsreben — konzentriert und sonnig mit reifen dunklen Früchten (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, mediterranen Kräutern, Lakritz und mineralischem Hauch, fleischige Tannine und animierendes Finale, zugänglicher und fruchtiger als Priorat. Syrah und Cabernet als Ergänzung. Einige Weißweine (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), Schiefer ("llicorella") und Tonkalk, mediterran-kontinental.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Botrytis
Ein Pilz, der Traubenfäule verursacht.
