Die Weingut Onabay aus North Fork of Long Island aus New York

Weingut Onabay
Das Weingut bietet 12 verschiedene Weine
3.8
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den besten 42 der aus New York.
Es befindet sich in North Fork of Long Island in der Region aus New York

Das Weingut Weingut Onabay ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus North Fork of Long Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Onabay

Sie suchen die besten Weingut Onabay-Weine in North Fork of Long Island unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Onabay-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Onabay Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten sprudel Weine von Weingut Onabay

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Onabay

Wie Weingut Onabay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen in weißwein (schmortopf), gebratener lachs mit zitrone und dillsauce oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Onabay

In der Nase der sprudel Wein der Weingut Onabay. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Weingut Onabay

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Onabay

  • Chardonnay

Entdecken Sie die Weinregion aus North Fork of Long Island

Das Weinbaugebiet aus North Fork of Long Island befindet sich in der Region aus Long Island aus New York aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Macari oder das Domaine Bedell produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus North Fork of Long Island sind Cabernet franc, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus North Fork of Long Island zeigt oft Arten von Aromen von ananas, pfeffer oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, vanille oder schwarze kirsche.

Wir zählen derzeit 63 Weingüter und Châteaux in der aus North Fork of Long Island, die 527 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus North Fork of Long Island passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.

Die besten rot Weine von Weingut Onabay

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Onabay

Wie Weingut Onabay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, paupiettes mit tomatensauce oder aiguillettes von der ente mit Äpfeln.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Onabay

In der Nase der rot Wein der Weingut Onabay. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Onabay

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.93/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Onabay

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Die besten weiß Weine von Weingut Onabay

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Onabay

Wie Weingut Onabay-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel mit savoyer tomme, wildreissalat mit thunfisch oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Onabay

  • Chardonnay

Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)

Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Onabay

Planen Sie eine Weinroute in der aus North Fork of Long Island? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Onabay ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

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Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)

Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.

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