Weingut Olivier TriconChablis Grand Cru 'Les Preuses'
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Kombinationen, die perfekt zu Chablis Grand Cru 'Les Preuses' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chablis Grand Cru 'Les Preuses'
Der Chablis Grand Cru 'Les Preuses' von Weingut Olivier Tricon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von hähnchenkeule mit speck, meerbrasse oder chinesische gebratene krabbenravioli.
Details und technische Informationen über den Chablis Grand Cru 'Les Preuses' der Weingut Olivier Tricon.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Informationen über das Weingut Olivier Tricon
Das Weingut Olivier Tricon ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Chablis Grand Cru 'Preuses' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablis Grand Cru 'Preuses'
Das Weinbaugebiet aus Chablis Grand Cru 'Preuses' befindet sich in der Region aus Chablis Grand Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vincent Dauvissat oder das Domaine William Fèvre produzieren hauptsächlich Weine weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis Grand Cru 'Preuses' sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis Grand Cru 'Preuses' zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, brioche oder gelbe pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, grapefruit oder eiche.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
