Weingut Olivier BernsteinChambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru des Weingut Olivier Bernstein gehört zu den besten 60 der Weine aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru.
Geschmacksstruktur des Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru vom Weingut Olivier Bernstein
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru von Weingut Olivier Bernstein in der Region aus Burgundisch ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru von Weingut Olivier Bernstein in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder violette und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kaffee, schwarze kirsche oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Der Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru von Weingut Olivier Bernstein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, traditioneller kalbsragout oder kaninchen im ofen gebraten mit senf.
Details und technische Informationen über den Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru der Weingut Olivier Bernstein.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru von Weingut Olivier Bernstein sind 2011, 2009
Informationen über das Weingut Olivier Bernstein
Das Weingut Olivier Bernstein ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Armand Rousseau oder das Domaine Robert Groffier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von eisen, pflaume oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, karamell oder minze.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
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