Das Weingut Weingut Oliver Viticultors ist eines der besten Weingüter in der Cava. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Cava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Oliver Viticultors-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von thunfischbrikett (leicht), muscheln nach spanischer art oder tunesische tagine.
Cava ist Spaniens typischer Schaumwein und die Antwort der iberischen Halbinsel auf die Champagne. Die traditionellen Rebsorten für den Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel-lo, aber auch die Champagnersorten Chardonnay und Pinot Noir werden verwendet. Während der erste Cava ausschließlich in Katalonien - genauer gesagt in einer kleinen Stadt namens San Sadurní de Noya - hergestellt wurde, kann moderner Cava aus verschiedenen Regionen Spaniens bezogen werden. In Aragonien, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia und Extremadura gibt es bestimmte abgegrenzte Gebiete, in denen die Ursprungsbezeichnung verwendet werden darf.
In Wirklichkeit stammen weniger als 10 % der Cava-Weine aus diesen Regionen. Das Herz der Cava-Produktion liegt nach wie vor in San Sadurní de Noya. Alle verstreuten Gebiete ähneln sich im Klima, das weitgehend mediterran ist und mäßige Niederschläge aufweist. Die meisten Weinberge liegen auf einer Höhe von 200-300 Metern, einige erreichen jedoch auch 800 Meter.
Wie Weingut Oliver Viticultors-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, auberginen-zucchini-lasagne oder marokkanischer kalbfleischspieß.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Oliver Viticultors. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Wie Weingut Oliver Viticultors-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schottischer haggis oder hirschrute.
Charakteristisch für fleischige und konsistente Weine, die den Eindruck erwecken, gekaut zu werden.
Wie Weingut Oliver Viticultors-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von tintenfisch-rost, aperitifspieße edamer/basilikum/getrocknete aprikose oder seeteufel-curry mit kokosnussmilch.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Oliver Viticultors. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Oliver Viticultors. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cava? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Oliver Viticultors ähnlich sind, treffen können.
