Old Mill WineryChambourcin
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Chambourcin des Old Mill Winery gehört zu den besten 0 der Weine aus Ohio.
Details und technische Informationen über den Chambourcin der Old Mill Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Alicante
Intensiv gefärbte Rote mit rotem Farbfleisch, tiefem Purpur, weichen Tanninen und einem vollen Gaumen mit moderater Säure, auf Aromen von roten und schwarzen Früchten und südlichen Noten. Im Languedoc-Roussillon, Spanien, Algerien und Kalifornien angebaut, dient vor allem zur Farbintensivierung südlicher Cuvées und in Einstiegssortimenten. Schwarze französische Teinturier-Sorte, 1866 von Henri Bouschet gezüchtet (petit bouschet × grenache).
Informationen über das Old Mill Winery
Das Old Mill Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Ohio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ohio
Weinstaat im Mittleren Westen, von den Großen Seen gemäßigt, kühles Klima. Riesling aus dem Grand River Valley prägt: ziselierte, präzise Weißweine mit Noten von Zitrus, weißem Pfirsich, grünem Apfel, weißen Blüten und Mineralität, knackige Säure — verglichen mit den nahen Finger Lakes. Buttriger Chardonnay, feiner seidiger Pinot Noir, pfeffrig-himbeeriger Cabernet Franc. Auch süße Vidal-Blanc-Hybriden, Catawba, Concord.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
