Oakstone WineryShakers Ridge Reserve Primitivo
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, rindfleisch oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shakers Ridge Reserve Primitivo von Oakstone Winery in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shakers Ridge Reserve Primitivo
Kombinationen, die perfekt zu Shakers Ridge Reserve Primitivo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shakers Ridge Reserve Primitivo
Der Shakers Ridge Reserve Primitivo von Oakstone Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule) oder nudeln mit thunfisch und sahne.
Details und technische Informationen über den Shakers Ridge Reserve Primitivo der Oakstone Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Informationen über das Oakstone Winery
Das Oakstone Winery ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Fair Play an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fair Play
Das Weinbaugebiet aus Fair Play befindet sich in der Region aus Sierra Foothills aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Perry Creek oder das Domaine Jim Olsen produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Fair Play sind Zinfandel, Malbec und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Fair Play zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder gestrüpp.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
