Weingut NitídaSémillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Sémillon des Weingut Nitída gehört zu den besten 10 der Weine aus Durbanville.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sémillon von Weingut Nitída in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sémillon
Kombinationen, die perfekt zu Sémillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sémillon
Der Sémillon von Weingut Nitída Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von coulibiac von salmon, fischcurry auf la réunionnaise oder einfacher pfannkuchenteig.
Details und technische Informationen über den Sémillon der Weingut Nitída.
Entdecken sie die rebsorte: Monarch
Farbkräftige, strukturierte Rotweine mit tiefem Purpur, festen Tanninen und dichtem Gaumen. Signaturaromen: schwarze Früchte (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Gewürze und Balsamiknoten. Modernes, krankheitsresistentes Profil. In Deutschland, der Schweiz, Belgien und Großbritannien für Bio- und nördliche Weinberge angebaut, Teil der neuen Generation resistenter Sorten. Schwarze deutsche Hybridsorte aus Freiburg.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sémillon von Weingut Nitída sind 2019, 2018, 2017, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Nitída
Das Weingut Nitída ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Durbanville an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Durbanville
Historischer Kapstadt-Ward 40 km vom CBD, zu den kühlsten Kapregionen zählend: Sauvignon Blanc-Signatur als emblematischer "Super Sauvignon Blanc" Südafrikas, von den 12 Weingütern (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) produziert — ziselierte, ausdrucksstarke Weißweine mit lebhaften Noten von tropischen Früchten, Zitrus, geschnittenen Kräutern und saliner Mineralik. Meeresbrisen aus False und Table Bay mildern die Saison. Auch Cabernet, Merlot, Shiraz und Chardonnay.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
