Weingut NewportPinot Gris
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Gris.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Pinot Gris des Weingut Newport gehört zu den besten 20 der Weine aus Rhode Island.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris
Der Pinot Gris von Weingut Newport Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch-pastete, tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder leckere endivien-puffs.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris der Weingut Newport.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Gris von Weingut Newport sind 2013, 2014, 0
Informationen über das Weingut Newport
Das Weingut Newport ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Rhode Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhode Island
Rhode Island ist mit einer Fläche von 3. 140 Quadratkilometern im äußersten Nordosten des Landes der kleinste Staat der Vereinigten Staaten. In diesem vom Meer beeinflussten Bundesstaat werden in kühlen Klimazonen Vinifera- und Hybridtrauben angebaut, darunter Pinot Noir, Chardonnay, Riesling und Vidal. Rhode Island hat nur ein einziges AVA (was nicht überrascht, wenn man bedenkt, dass fast 30 AVAs größer sind als der gesamte Bundesstaat) - die ziemlich allgemeine Region Südost-Neuengland, die sie sich mit Massachusetts und Connecticut teilt.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
