Weingut Mount SalemBlaufrankisch
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blaufrankisch
Kombinationen, die perfekt zu Blaufrankisch passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blaufrankisch
Der Blaufrankisch von Weingut Mount Salem Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gesalzene linsen, nudeln mit thunfisch und sahne oder 4 käse und 2 obstsalat.
Details und technische Informationen über den Blaufrankisch der Weingut Mount Salem.
Entdecken sie die rebsorte: Trepat
Eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in Katalonien (Spanien), in den Regionen Conca de Barbera und Costers del Segre, aber auch auf den Balearen, in Murcia, Valencia usw. zu finden ist. Er soll mit dem weißen Heben verwandt sein und hat nichts mit dem weißen Trepat des Priorat zu tun. Vor der Reblauskrise war sie im Languedoc und im Roussillon zu finden, was heute nicht mehr der Fall ist, aber sie kann für die Herstellung von hervorragenden und originellen Roséweinen interessant sein.
Informationen über das Weingut Mount Salem
Das Weingut Mount Salem ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus New Jersey an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus New Jersey
New Jersey ist einer der kleinsten Bundesstaaten der Vereinigten Staaten und liegt an der Atlantikküste zwischen New York im Norden und Pennsylvania im Westen. Mit seiner reichen landwirtschaftlichen Geschichte ist der Garden State ein geeigneter Standort für Weingüter und Weinberge in einer idyllischen Umgebung. Die durch den Atlantischen Ozean stark gemilderten Temperaturen sind für Hybrid- und Vinifera-Trauben geeignet. Chardonnay, Cabernet Franc und Chambourcin gehören zu den wichtigsten in New Jersey angebauten Sorten.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
