Weingut MontemareFrizzante Rosato
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Frizzante Rosato des Weingut Montemare gehört zu den besten 0 der Weine aus Veneto.
Details und technische Informationen über den Frizzante Rosato der Weingut Montemare.
Entdecken sie die rebsorte: Bogazkere
Eine sehr alte autochthone Rebsorte, die in der Türkei (Anatolien usw.) in der Regel in Höhenlagen angebaut wird. In Frankreich und fast allen anderen weinproduzierenden Ländern praktisch unbekannt, obwohl in Australien Versuche unternommen wurden. Es wird angenommen, dass sie mit dem Morek, einer anderen türkischen Sorte, verwandt ist.
Informationen über das Weingut Montemare
Das Weingut Montemare ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Veneto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
