Weingut MontelioBonarda
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Bonarda der Weingut Montelio.
Entdecken sie die rebsorte: Robin noir
Leichte, einfache Rotweine mit blassrubinroter Farbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit zurückhaltenden roten Fruchtaromen. Dezentes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortenkollektionen als Erbgut erhalten; bezeugt die präphylloxerische Vielfalt des französischen Weinbaus. Seltene französische Schwarzweinsorte, früher im Zentrum-Osten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bonarda von Weingut Montelio sind 0
Informationen über das Weingut Montelio
Das Weingut Montelio ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Emblematischer DOC des Oltrepò Pavese (Lombardei): Croatina signature Rotkönig (>=85%, lokal Bonarda genannt) mit Barbera und Uva Rara — tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, Signaturaromen von Wildkirsche, Brombeere, Rotfrüchten und floralem Hauch, ehrliche weinige Bouche, leicht tanninhaltig, mittel-lange Länge. Stille, frizzante oder vivace Signaturversionen. Lehm-Kalk-Hänge der ligurischen Apenninen, vielseitig und gesellig.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
