Weingut MontecchioVinsanto del Chianti Classico
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vinsanto del Chianti Classico von Weingut Montecchio in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vinsanto del Chianti Classico
Kombinationen, die perfekt zu Vinsanto del Chianti Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vinsanto del Chianti Classico
Der Vinsanto del Chianti Classico von Weingut Montecchio Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, lamm biryani oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
Details und technische Informationen über den Vinsanto del Chianti Classico der Weingut Montecchio.
Entdecken sie die rebsorte: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui ist eine schwarze Rebsorte, die aus dem Departement Isère stammt. Sie ist dem Persischen so ähnlich, dass es vielen schwer fällt, sie zu unterscheiden. Diese Ähnlichkeit hat ihm den Spitznamen gros persan eingebracht. Diese Sorte ist heute vom Aussterben bedroht. Die Blätter des Dui sind breit und haben konvexe Zähne. Seine Trauben und Beeren sind im Allgemeinen groß. Die wüchsige Sorte ist recht ertragreich und bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Sie liebt tiefgründige, lehmig-kalkige Böden. Mit einem durchschnittlichen Austrieb erreicht sie ihre Reife in der zweiten Jahreshälfte. Er fürchtet Winterfröste und ist anfällig für Brüche, besonders wenn er voll ausgereift ist. Andererseits ist sie gut gegen Mehltau und Graufäule geschützt. Diese Sorte ergibt konzentrierte, farbintensive und tanninreiche Weine. Einige von ihnen sind adstringierend, wenn die Rebsorte noch nicht ausreichend gereift ist.
Informationen über das Weingut Montecchio
Das Weingut Montecchio ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Vin Santo del Chianti Classico an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin Santo del Chianti Classico
Das Weinbaugebiet aus Vin Santo del Chianti Classico befindet sich in der Region aus Vin Santo aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rocca di Montegrossi oder das Domaine Isole e Olena produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vin Santo del Chianti Classico sind Sangiovese et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vin Santo del Chianti Classico zeigt oft Arten von Aromen von honig, lakritz oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenschale, melasse oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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