Weingut Monte FasoloCabernet Riserva
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Riserva des Weingut Monte Fasolo gehört zu den besten 0 der Weine aus Colli Euganei.
Details und technische Informationen über den Cabernet Riserva der Weingut Monte Fasolo.
Entdecken sie die rebsorte: Ekigaïna
Ekigaïna noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Languedoc) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Ekigaïna noir ist in verschiedenen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Armagnac.
Informationen über das Weingut Monte Fasolo
Das Weingut Monte Fasolo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Colli Euganei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Euganei
Das Weinbaugebiet aus Colli Euganei befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vignalta oder das Domaine Vignalta produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Euganei sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Euganei zeigt oft Arten von Aromen von reife, erde oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, fermentiert (hefe) oder honig.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
