Weingut MontanaAffinity Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Affinity Sauvignon Blanc vom Weingut Montana
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Affinity Sauvignon Blanc von Weingut Montana in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Affinity Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Affinity Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Affinity Sauvignon Blanc
Der Affinity Sauvignon Blanc von Weingut Montana Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von hechtquenelles mit krabbensauce, zucchini-quiche oder gratinierte spinatnudeln mit knoblauch-ziegensahne.
Details und technische Informationen über den Affinity Sauvignon Blanc der Weingut Montana.
Entdecken sie die rebsorte: Golden muscat
Interspezifische Kreuzung zwischen Hamburger Muskateller und Diamond (Concord x Iona), die 1927 von R.D. Anthony an der Versuchsstation der Cornell University in Genf (USA) gewonnen wurde.
Informationen über das Weingut Montana
Das Weingut Montana ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 63 Weine zum Verkauf in der aus Marlborough an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Marlborough
Das Weinbaugebiet aus Marlborough befindet sich in der Region aus South Island aus Neuseeland. Wir zählen derzeit 1237 Weingüter und Châteaux in der aus Marlborough, die 3419 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Marlborough passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus South Island
Central Otago, Nahe der Spitze der neuseeländischen Südinsel, konkurriert um den Titel der südlichsten Weinregion der Welt. In dieser spektakulären Landschaft schmiegen sich die Weinberge an die Hänge der Berge und Flussschluchten. Der Pinot Noir hat sich in diesem schwierigen Terroir bewährt und nimmt fast drei Viertel der Weinbaufläche der Region ein. Der typische Central Otago Pinot Noir ist intensiv und farbintensiv, mit Aromen von goldenen Pflaumen, süßen Gewürzen und Brombeeren.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
