Weingut Mont NoirTerres de Montner Côtes Catalanes Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc vom Weingut Mont Noir
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc von Weingut Mont Noir in der Region aus Pays d'Oc ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc
Der Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc von Weingut Mont Noir Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rigatoni mit zucchini und tomaten, sommer-thunfisch-quiche oder jambalaya (louisiana).
Details und technische Informationen über den Terres de Montner Côtes Catalanes Blanc der Weingut Mont Noir.
Entdecken sie die rebsorte: Meslier Saint François
Meslier Saint François ist eine französische Rebsorte, die aus dem Gatinais im Süden des Pariser Beckens stammt. Sie wurde durch Kreuzung von Chenin und Gouais Blanc gewonnen. Er wird in Frankreich auf einer Fläche von 50 ha angepflanzt und wird oft mit dem Arbois verwechselt, weshalb er auch das Synonym Orbois trägt. Die Beeren und Trauben sind von normaler Größe. Die ausgewachsenen Blätter haben konvexe Zähne. Der Meslier Saint François ist nicht sehr wüchsig, aber er bleibt fruchtbar. Sie treibt früh aus, 3 Tage vor Chasselas. Sie ist häufig Frühjahrsfrösten ausgesetzt und anfällig für Oidium und Graufäule. Meslier Saint François produziert flache, leichte Weine mit wenig Alkohol. Nach der Destillation sind seine Branntweine volles Aroma und fein. Er kann daher zum Verschnitt von Rebsorten verwendet werden, aus denen Cognac oder Armagnac hergestellt wird.
Informationen über das Weingut Mont Noir
Das Weingut Mont Noir ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Côtes Catalanes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes Catalanes
Das Weinbaugebiet aus Côtes Catalanes befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château de l'Ou oder das Domaine Department 66 produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes Catalanes sind Mourvèdre, Viognier und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes Catalanes zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gesalzen oder rosa grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von wassermelone, nektarine oder wachs.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Geruchssinn
Wahrnehmung von Gerüchen und Geschmacksstoffen durch den Riechkolben. Die Retroolfaktion ist das gleiche Phänomen im Mund auf dem retronasalen Weg.
