Weingut Azienda Agricola MonchieroBarbera d'Alba Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Barbera d'Alba Superiore vom Weingut Azienda Agricola Monchiero
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barbera d'Alba Superiore von Weingut Azienda Agricola Monchiero in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera d'Alba Superiore von Weingut Azienda Agricola Monchiero in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera d'Alba Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Barbera d'Alba Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera d'Alba Superiore
Der Barbera d'Alba Superiore von Weingut Azienda Agricola Monchiero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von flankensteak mit schalotten in rotweinsauce, faultier schweinelende oder putenschnitzel mit feta und kirschtomaten.
Details und technische Informationen über den Barbera d'Alba Superiore der Weingut Azienda Agricola Monchiero.
Entdecken sie die rebsorte: Barbera blanche
Lebhafte, straffe Weißweine mit ausgeprägter Säure nach grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Neutrales, erfrischendes Profil. In einigen vertraulichen Parzellen im Piemont (Monferrato, Alessandria) erhalten und ampelografisch erforscht. Sehr seltene autochthone Piemonteser Sorte, genetisch nicht mit der schwarzen Barbera verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera d'Alba Superiore von Weingut Azienda Agricola Monchiero sind 2018, 2023, 2011, 2021 und 2020.
Informationen über das Weingut Azienda Agricola Monchiero
Das Weingut Azienda Agricola Monchiero ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Barbera d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Barbera d'Alba
Hochwertiger piemontesischer Barbera rund um Alba (Herz der Langhe). Fleischigere, konzentriertere Rotweine als das benachbarte Asti, mit reifer Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, charakteristisch frische Säure und runde Tannine. Häufiger Barriqueausbau (Schokolade, Vanille). Großzügiger Gaumen, jung zugänglich, lagerfähige Superiore.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
