Weingut Monarch GlenBarbera
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder milder käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barbera von Weingut Monarch Glen in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barbera
Kombinationen, die perfekt zu Barbera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barbera
Der Barbera von Weingut Monarch Glen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rosenkohl mit speck in einer kasserolle, kefta oder ein-topf-nudeln mit cremigem hühnerfleisch farfalle.
Details und technische Informationen über den Barbera der Weingut Monarch Glen.
Entdecken sie die rebsorte: Verdesse
Frische, aromatische Weißweine mit blassgelber Robe, schlankem Gaumen und erhaltener Säure, mit zarten Aromen von Zitrus (Zitrone), weißen Blüten (Akazie, Weißdorn), weißen Früchten (Apfel, Birne) und alpinen Mineralnoten. Kristalliner Bergcharakter. Sehr selten, von wenigen Dauphiné-Winzern als Erbe bewahrt. Autochthone französische Sorte aus der Isère und dem Dauphiné, Zeuge alter Alpensorten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barbera von Weingut Monarch Glen sind 2016, 2015, 0
Informationen über das Weingut Monarch Glen
Das Weingut Monarch Glen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Central Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Central Coast
Weite kalifornische Küste (450 km), gekühlt durch Pazifiknebel. Wiege großer Küsten-Pinots und -Chardonnays: feiner seidiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) auf Sta. Rita Hills, Santa Maria und Santa Lucia Highlands; üppiger straffer Chardonnay, gelbe Frucht und salzige Mineralität. Auch würzig-pfeffriger Syrah, strukturierter Cabernet und konfitürenartiger Zinfandel auf Paso Robles.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
