Weingut MocaliAlpan Ciliegiolo Maremma Toscana
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana vom Weingut Mocali
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana von Weingut Mocali in der Region aus Tuscany ein mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana von Weingut Mocali in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana
Kombinationen, die perfekt zu Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana
Der Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana von Weingut Mocali Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, lamm in kokosnussmilch oder blanquette de veau express à la cocotte minute.
Details und technische Informationen über den Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana der Weingut Mocali.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alpan Ciliegiolo Maremma Toscana von Weingut Mocali sind 0
Informationen über das Weingut Mocali
Das Weingut Mocali ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Maremma Toscana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maremma Toscana
Das Weinbaugebiet aus Maremma Toscana befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antinori oder das Domaine Rocca di Frassinello produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Maremma Toscana sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Maremma Toscana zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, spiel oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von heu, eisfischen oder datei.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Länge
Persistenz im Mund eines Weins, gemessen in Caudalies.
