Die Weingut Mlecnik ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Vipava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mlecnik-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von ideen für pikante pfannkuchenbeläge, lachssteaks mit sojasauce oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Mlecnik. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Westslowenisches Tal zwischen Julischen Alpen und Adria, mildes Klima, Mergelböden (>2. 300 ha). Mehrheitlich elegante Weiße mit anhaltendem Bouquet. Signatur-Rebula (Ribolla Gialla) mit Noten von Birne, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salzig-mineralischem Hauch, straffer Gaumen.
Auch lebhafter Sauvignon Blanc, üppiger Chardonnay, floraler Malvasia. Seltene Autochthone bewahrt: Zelen, Pinela, Vitovska, süßer Pikolit. Runder Merlot, lebhafte Barbera in Rot. Neuanfang.
Wie Weingut Mlecnik-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce oder kaninchen mit senf und tomaten.
In der Nase der rot Wein der Weingut Mlecnik. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Lebhafte, straffe Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus, Grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und kreidigen Mineralnoten. Häufig als Mazerationswein (Orange Wine) mit Bernsteinnoten von Trockenfrüchten, Honig, Tanninen und oxidativer Komplexität. Markenzeichen der großen friaulischen Weißweine (Collio DOC, Colli Orientali DOC) und in Slowenien als Rebula (Brda). Autochthone friaulische Sorte.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Vipava? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Mlecnik ähnlich sind, treffen können.
Aromatische, reichhaltige Weiß- oder Rotweine von blassem Gold bis Bernstein, mit breitem Gaumen und variabler Säure, mit charakteristischen Noten von Gelbfrüchten (Aprikose, Pfirsich), weißen Blüten, Honig, Trockenfrüchten, Muskat und Gewürzen. Trocken, süß, likörös und schäumend. Stars unzähliger italienischer (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), spanischer, portugiesischer (Madeira) und kroatischer Appellationen. Historische Rebsortenfamilie griechischen Ursprungs (Monemvasia).
