Weingut Mitre's EdgeSholto
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Petit Verdot und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Sholto des Weingut Mitre's Edge gehört zu den besten 5 der Weine aus Simonsberg-Paarl.
Geschmacksstruktur des Sholto vom Weingut Mitre's Edge
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sholto von Weingut Mitre's Edge in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sholto von Weingut Mitre's Edge in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sholto
Kombinationen, die perfekt zu Sholto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sholto
Der Sholto von Weingut Mitre's Edge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, lammkleftiko (griechisch) oder spieße mit ente und pfirsich.
Details und technische Informationen über den Sholto der Weingut Mitre's Edge.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sholto von Weingut Mitre's Edge sind 2012, 2016, 2015, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Mitre's Edge
Das Weingut Mitre's Edge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Simonsberg-Paarl an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Simonsberg-Paarl
Ward im Distrikt Paarl (Western Cape, Südafrika) an den nordwestlichen Hängen des Simonsberg, 50 km von Kapstadt entfernt. Shiraz ist die meistangebaute Sorte; Cabernet Sauvignon und Merlot in Bordeaux-Cuvées mit Zeder- und Mentholnoten; Pinotage vom Kühlklima eleganter als in Paarl/Stellenbosch. Weißburgunder, Viognier, Marsanne und Chardonnay in mineralischen Weißweinen von den Granitböden. Markante Granitfelsen; die Eleganz hier kontrastiert mit der Großzügigkeit des breiteren Paarl.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Biodynamik
Eine von Rudolf Steiner initiierte Anbaumethode, die alle chemischen Behandlungen auf der Basis synthetischer Produkte verbietet. Die Biodynamik basiert auf der Wechselwirkung zwischen den Bewegungen der Planeten und der Entwicklung der Pflanzen und verwendet Präparate auf der Grundlage organischer und mineralischer Stoffe.
