Mirian Iosebashvili - Dionide Family WineryDzelshavi
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Dzelshavi des Mirian Iosebashvili - Dionide Family Winery gehört zu den besten 0 der Weine aus Imereti.
Details und technische Informationen über den Dzelshavi der Mirian Iosebashvili - Dionide Family Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Kernling
Eine natürliche Mutation des Kerners, die 1974 in Deutschland von Herrn Ludwig Hochdörffer entdeckt und 1995 gezüchtet wurde. Der Kernling kommt in Deutschland, der Schweiz, England, ... vor, in Frankreich ist er fast unbekannt.
Informationen über das Mirian Iosebashvili - Dionide Family Winery
Das Mirian Iosebashvili - Dionide Family Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Imereti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Imereti
Das Weinbaugebiet aus Imereti aus Georgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Baia's Wine oder das Domaine Khareba produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Imereti sind Saperavi et Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Imereti zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Öl oder steinfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, haselnuss oder stroh.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
