Château Bel-AirPrestige Saint Croix du Mont
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Der Prestige Saint Croix du Mont des Château Bel-Air gehört zu den besten 10 der Weine aus Saint-Croix-du-Mont.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Prestige Saint Croix du Mont
Kombinationen, die perfekt zu Prestige Saint Croix du Mont passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Prestige Saint Croix du Mont
Der Prestige Saint Croix du Mont von Château Bel-Air Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch in scheiben mit tomatensauce, thailändische krabbensuppe (tom yam goong) oder einfacher pfannkuchenteig.
Details und technische Informationen über den Prestige Saint Croix du Mont der Château Bel-Air.
Entdecken sie die rebsorte: Muscadelle
Muscadelle blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bergerac) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Muscadelle blanc kommt in verschiedenen Weinbaugebieten vor: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Prestige Saint Croix du Mont von Château Bel-Air sind 2010
Informationen über das Château Bel-Air
Das Château Bel-Air ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Croix-du-Mont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Croix-du-Mont
Das Weinbaugebiet aus Saint-Croix-du-Mont befindet sich in der Region aus Entre-deux-Mers aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Loubens oder das Château du Mont produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Croix-du-Mont sind Muscadelle, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Croix-du-Mont zeigt oft Arten von Aromen von weintrauben, mango oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von orangenschale, passionsfrucht oder melone.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
