Weingut MezzacoronaCastel Pietra Pinot Grigio Dolomiti
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder pilz.
Geschmacksstruktur des Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti vom Weingut Mezzacorona
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti von Weingut Mezzacorona in der Region aus Trentino-Alto-Adige ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti von Weingut Mezzacorona in der Region aus Trentino-Alto-Adige zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti
Kombinationen, die perfekt zu Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti
Der Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti von Weingut Mezzacorona Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von samoussa 3 käsesorten aus la réunion, quiche mit schinken und comté-käse oder kalbsnierchen mit champignons und portwein.
Details und technische Informationen über den Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti der Weingut Mezzacorona.
Entdecken sie die rebsorte: Bourboulenc
Bourboulenc wird hauptsächlich im Süden Frankreichs angebaut. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die recht spät reift. Sie kann nur um den 25. September geerntet werden und hält sich durchschnittlich nur einen Monat. Bourboulenc liebt vor allem niedrig gelegene, aber gleichzeitig warme und trockene Standorte. Das Aroma dieser Rebsorte ist nicht sehr ausgeprägt, aber es hat ein gewisses exotisches Frucht- und Blumenaroma wie Ginster. Das Ergebnis ist ein Wein mit niedrigem Alkoholgehalt und subtilen und flüchtigen Aromen. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée und clairette blanche sind alles Bezeichnungen, die für Bourboulenc verwendet werden können. Diese Sorte ist sehr empfindlich gegenüber Krankheiten, die bei allen Reben vorkommen, wie Magnesiummangel, Mehltau und Oidium. Bourboulenc kann als Tafeltraube verwendet werden. Die meisten Franzosen bewahren die Sträuße bis Weihnachten auf, um sie dann auf der Festtafel als Desserts zu präsentieren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Castel Pietra Pinot Grigio Dolomiti von Weingut Mezzacorona sind 2019, 2018, 2016, 2015 und 0.
Informationen über das Weingut Mezzacorona
Das Weingut Mezzacorona ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 97 Weine zum Verkauf in der aus Vigneti delle Dolomiti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vigneti delle Dolomiti
Das Weinbaugebiet aus Vigneti delle Dolomiti befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine San Leonardo oder das Domaine Pojer e Sandri produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vigneti delle Dolomiti sind Teroldego, Chardonnay und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vigneti delle Dolomiti zeigt oft Arten von Aromen von ananas, trockenfrüchte oder grüne kräuter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder staudensellerie.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Geschmäcker
Im Allgemeinen werden vier so genannte Grundgeschmacksrichtungen berücksichtigt: Säure, Bitterkeit, Süße und Salzigkeit. Die ersten drei gelten als die Bausteine der Weinstruktur. Sie werden von den Geschmacksknospen wahrgenommen, die die Oberfläche der Zunge bedecken.
