Die Weingut Menegola ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Sforzato della Valtellina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Menegola-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und... oder kandierte saumagen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Menegola. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Menegola. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Weinbaugebiet aus Sforzato della Valtellina befindet sich in der Region aus Valtellina aus Lombardie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Dirupi oder das Domaine Mamete Prevostini produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sforzato della Valtellina sind Nebbiolo, Sangiovese und Solaris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sforzato della Valtellina zeigt oft Arten von Aromen von eiche, pflaume oder weintrauben und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, fermentiert (hefe) oder zitrusfrüchte.
Im Mund ist aus Sforzato della Valtellina ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 34 Weingüter und Châteaux in der aus Sforzato della Valtellina, die 49 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Sforzato della Valtellina passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Wie Weingut Menegola-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Der Peloursin ist eine alte Rebsorte aus dem Grésivaudant-Tal im Departement Isère. Die Trauben sind von mittlerer Größe. Sie sind kegelförmig-zylindrisch, kompakt und geflügelt. Die Beeren sind ziemlich groß und mit einer dünnen, blauschwarzen oder selten grauen Haut überzogen. Der Peloursin ist heute vom Aussterben bedroht. Sie nimmt nur noch einen halben Hektar ein und wird kaum noch vermehrt. Diese Sorte treibt spät aus. Die Trauben können ab dem zwanzigsten Tag nach der Gutedelernte geerntet werden. Der Peloursin hat eine etwas schräge Haltung. Diese Sorte ist sehr wüchsig und kann im Laufe der Jahre sehr ertragreich werden, da ihre Bestände immer größer werden. Sie muss jedoch vor Schwarzfäule und Graufäule geschützt werden, die sie besonders fürchtet. Der aus Peloursin hergestellte Wein hat eine recht gute Farbe, ist adstringierend, aber dennoch gewöhnlich.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Sforzato della Valtellina? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Menegola ähnlich sind, treffen können.
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
