Weingut MeloniLe Sabbie Vermentino di Sardegna
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Le Sabbie Vermentino di Sardegna vom Weingut Meloni
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Sabbie Vermentino di Sardegna von Weingut Meloni in der Region aus Sardinia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Sabbie Vermentino di Sardegna
Kombinationen, die perfekt zu Le Sabbie Vermentino di Sardegna passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Sabbie Vermentino di Sardegna
Der Le Sabbie Vermentino di Sardegna von Weingut Meloni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von paella für dummies (einfach und lecker), quiche mit speck und greyerer käse oder ktipiti (griechenland).
Details und technische Informationen über den Le Sabbie Vermentino di Sardegna der Weingut Meloni.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Sabbie Vermentino di Sardegna von Weingut Meloni sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Meloni
Das Weingut Meloni ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Sardinia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sardinia
Sardinien, 240 km vor der Westküste des italienischen Festlands gelegen, ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer. Mit einer Fläche von etwa 9. 300 Quadratmeilen ist sie fast dreimal so groß wie Korsika, ihre unmittelbare Nachbarin im Norden, und nur geringfügig kleiner als die andere große italienische Insel, Sizilien. Die Insel, die von ihren italienischsprachigen Bewohnern Sardinien genannt wird, gehörte im Laufe der Jahrhunderte zu verschiedenen Imperien und Königreichen.
Das wort des weins: Viskosität
Konsistenz des Weins, die an das Gefühl von Zuckersirup erinnert, mit unterschiedlichem Flüssigkeitsgrad, bedingt durch den Alkohol und den natürlichen Traubenzucker in Süßweinen. Im Übermaß kann dieses Gefühl den Wein teigig und schwer machen. Für das Auge wird die Viskosität als Tränen bezeichnet.
