Die Weingut McWilliam's aus Australie du Sud-Est

Das Weingut Weingut McWilliam's ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 250 Weine zum Verkauf in aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut McWilliam's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von meerbrasse, risotto aus dem meer oder pfannkuchen.
In der Nase der weiß Wein der Weingut McWilliam's. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, getoastet oder haselnüsse. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut McWilliam's. ein kräftig mit einer schönen Frische.
South East Australia ist eine geografische Angabe (GI), die das gesamte südöstliche Drittel Australiens abdeckt. Die westliche Grenze dieses Gebiets erstreckt sich über 2. 000 Kilometer (1. 250 Meilen) quer über den australischen Kontinent, von der Pazifikküste Queenslands bis zur Küste des Südlichen Ozeans in Südaustralien.
Diese riesige Wein-"Superzone" umfasst praktisch alle großen australischen Weinregionen außerhalb Westaustraliens. Regenwald, Gebirgszüge, Buschland, Wüste und trockene Flussbetten nehmen den größten Teil des Landes im Südosten Australiens ein. Nur in den kühleren Küstengebieten spielen die Weinberge eine wichtige Rolle in der Landschaft. Die GI umfasst die Bundesstaaten New South Wales, Victoria und Tasmanien in ihrer Gesamtheit sowie die südöstlichen Hälften von Queensland und South Australia.
Die schiere Größe dieses Gebiets - und die Vielfalt seiner klimatischen, topografischen und geografischen Gegebenheiten - macht ihn zu einem GI von eher begrenzter Bedeutung. Selbst die größten AVAs in den USA umfassen nicht einmal die Hälfte des Gebietes, das als South Eastern Australia bekannt ist.
Wie Weingut McWilliam's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), lamm-confit mit neuen kartoffeln oder gebratener fasan.
In der Nase der rot Wein der Weingut McWilliam's. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der rot Wein der Weingut McWilliam's. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Wie Weingut McWilliam's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit senfcreme, cajun jumbalaya-reis oder cassoulet mit entenconfit.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut McWilliam's. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen).
Bei diesem Vorgang werden die Blätter entfernt, die einen Schutzschild zwischen Sonne und Traube bilden.
Wie Weingut McWilliam's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, altmodischer aligot oder thunfisch-pizza.
In der Nase der natursüß Wein der Weingut McWilliam's. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, gestrüpp.
Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Weingut McWilliam's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von tiramisu (originalrezept).
In der Region Bordeaux, ein kleines Schloss aus dem 18. oder frühen 19. Jahrhundert.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Australie du Sud-Est? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut McWilliam's ähnlich sind, treffen können.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.