Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrEdition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken des Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr gehört zu den besten 20 der Weine aus Mayschoss.
Geschmacksstruktur des Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken vom Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken von Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken von Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr in der Region aus Ahr zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken
Der Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken von Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, potjevleesch oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken der Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Edition Ponsart Nr. 27 Spätburgunder Trocken von Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr sind 2016
Informationen über das Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Das Weingut Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in der aus Mayschoss an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mayschoss
Das Weinbaugebiet aus Mayschoss befindet sich in der Region aus Ahr aus Deutschland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr oder das Domaine Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mayschoss sind Riesling, Pinot noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mayschoss zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), rote beeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Nachrichten zu diesem Wein
Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
10 Tipps: So gelingen Glühwein und Punsch
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Das wort des weins: Barbarossa
Eine auf Korsika angebaute schwarze Wein- und Tafeltraubensorte, die in der Appellation Ajaccio verwendet wird.
