Weingut MaximarcCastel Sofia Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Castel Sofia Pinot Noir des Weingut Maximarc gehört zu den besten 70 der Weine aus d Minis.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Castel Sofia Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Castel Sofia Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Castel Sofia Pinot Noir
Der Castel Sofia Pinot Noir von Weingut Maximarc Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von orloff-braten, elsässisches sauerkraut oder kaninchen mit apfelwein und Äpfeln.
Details und technische Informationen über den Castel Sofia Pinot Noir der Weingut Maximarc.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Maximarc
Das Weingut Maximarc ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus d Minis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus d Minis
Das Weinbaugebiet aus d Minis aus Rumänien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Balla Geza oder das Domaine Maximarc produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus d Minis sind Pinot noir, Cabernet-Sauvignon und Feteasca neagra, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus d Minis zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, pfeffer oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, exotisches gewürz oder trockenfrüchte.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
