Weingut Matthias MüllerBopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Der Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken des Weingut Matthias Müller gehört zu den besten 80 der Weine aus Mittelrhein.
Geschmacksstruktur des Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken vom Weingut Matthias Müller
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken von Weingut Matthias Müller in der Region aus Mittelrhein ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Der Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken von Weingut Matthias Müller Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von schweinebraten mit milch, hähnchen fajitas oder putenrouladen, gewürzte sauce.
Details und technische Informationen über den Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken der Weingut Matthias Müller.
Entdecken sie die rebsorte: Salagnin
Diese alte Sorte wurde in den 1870er Jahren von Herrn Robin entdeckt, der damals in Lapeyrouse-Mornay in der Drôme lebte, und man nimmt an, dass sie aus dem Norden der Isère stammt. Sie ist auch in der Schweiz zu finden. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Tressot noir und Mondeuse blanche. Am Rande sei bemerkt, dass sie einerseits genau die gleichen Eltern wie die der mondeuse noire sind, dass sie andererseits die Mutter der diolinoir ist und schließlich mit der servanin verwandt ist. Die Robin noir wird heute nicht weit verbreitet, weil sie nicht sehr bekannt ist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken von Weingut Matthias Müller sind 2015, 2017, 2014
Informationen über das Weingut Matthias Müller
Das Weingut Matthias Müller ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 59 Weine zum Verkauf in der aus Mittelrhein an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelrhein
Der Mittelrhein ist mit Rund 468 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbaugebiete in Deutschland. Es ist eine lange, schmale Region, die dem Lauf des Rheins zwischen Bingen und Bonn folgt, eine Strecke von etwa 100 Kilometern Luftlinie. Im Süden grenzt die Region an den westlichen Rand des Rheinlands und an den nördlichen Rand der Nahe. Sie durchquert auch die Regionen der Mosel und der Ahr, wo die jeweiligen Flüsse in den Rhein münden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
