Weingut MatawheroSingle Vineyard Pinot Gris
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Der Single Vineyard Pinot Gris des Weingut Matawhero gehört zu den besten 30 der Weine aus Gisborne.
Geschmacksstruktur des Single Vineyard Pinot Gris vom Weingut Matawhero
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Single Vineyard Pinot Gris von Weingut Matawhero in der Region aus North Island ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Single Vineyard Pinot Gris von Weingut Matawhero in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Single Vineyard Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Single Vineyard Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Single Vineyard Pinot Gris
Der Single Vineyard Pinot Gris von Weingut Matawhero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von zauberkuchen-käse-quiche, shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch oder kapaun gefüllt mit gänsestopfleber.
Details und technische Informationen über den Single Vineyard Pinot Gris der Weingut Matawhero.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Single Vineyard Pinot Gris von Weingut Matawhero sind 2019, 2018, 0, 2017
Informationen über das Weingut Matawhero
Das Weingut Matawhero ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Gisborne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gisborne
Das Weinbaugebiet aus Gisborne befindet sich in der Region aus North Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vinoptima oder das Domaine Millton produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gisborne sind Chardonnay, Pinot gris und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gisborne zeigt oft Arten von Aromen von ananas, gestrüpp oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, bewaldet oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus North Island
Northland ist, wie der Name schon sagt, die nördlichste Weinregion Neuseelands, etwa vier Autostunden nordwestlich der größten Stadt des Landes, Auckland. Die meisten Weinberge in der Region Northland befinden sich an der Ostküste, insbesondere um die Bay of Islands und die Karikari Pensinula, eine weitere Gruppe an der Westküste bei Kaitaia. Die Rotweine der Region werden hauptsächlich aus Syrah, Pinotage und der Hybridsorte Chambourcin hergestellt. Bei den Weißweinen dominiert der Chardonnay, aber auch Grauburgunder, Viognier und Sauvignon Blanc gehören zu den angebauten Sorten.
Das wort des weins: Wasserstress
Mangel an Wasser. Wasserstress blockiert den vegetativen Zyklus der Rebe, die alle verfügbaren Ressourcen nutzt, um die Integrität der Pflanze aufrechtzuerhalten, wodurch der Reifungsprozess der Trauben blockiert wird.
