Weingut Mas JaumeÉlevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages des Weingut Mas Jaume gehört zu den besten 90 der Weine aus Côtes du Roussillon Villages.
Geschmacksstruktur des Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages vom Weingut Mas Jaume
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages von Weingut Mas Jaume in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages
Kombinationen, die perfekt zu Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages
Der Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages von Weingut Mas Jaume Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von kalbshaxe mit champignons, flammkuchen mit münsterkäse oder mit cognac gefüllte lammschulter.
Details und technische Informationen über den Élevé en Fûts de Chêne Côtes du Roussillon Villages der Weingut Mas Jaume.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot noir
Diese Rebsorte stammt mit Sicherheit aus der Region Bordeaux und ist im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) durchgeführt wurden, ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Magdeleine noire des Charentes und dem Cabernet franc. Es ist auch zu beachten, dass er der Halbbruder des Côt oder Malbec ist und nicht die schwarze Form des weißen Merlot, aber seine Ähnlichkeit erinnert uns daran, dass er tatsächlich ein Nachkomme ist.
Informationen über das Weingut Mas Jaume
Das Weingut Mas Jaume ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon Villages
Das Weinbaugebiet aus Côtes du Roussillon Villages befindet sich in der Region aus Côtes du Roussillon aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine du Clos des Fées oder das Domaine de Rombeau produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes du Roussillon Villages sind Mourvèdre, Lledoner pelut und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes du Roussillon Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, anis oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder fenchel.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Rühren
Bei der traditionellen Methode zielt die Operation darauf ab, die Ablagerungen durch die Bewegung der auf den Tischen abgestellten Flaschen gegen den Korken zu bringen. Das Rühren kann manuell oder mechanisch (mit Kreiselpaletten) erfolgen.
