Weingut Martini e PecorariVigna Alta Merlot
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Vigna Alta Merlot des Weingut Martini e Pecorari gehört zu den besten 0 der Weine aus Alto Mincio.
Details und technische Informationen über den Vigna Alta Merlot der Weingut Martini e Pecorari.
Entdecken sie die rebsorte: Petit ribier
Einfache, fruchtige Rotweine zum jung Trinken, mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen auf zurückhaltenden roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und Blütennoten. Konfidentielles südfranzösisches Erbe. Heute aus dem kommerziellen Anbau fast verschwunden, in einigen ampelografischen Sammlungen aus patrimonialen und historischen Gründen erhalten. Seltene schwarze französische Rebsorte, früher im Languedoc und in der Provence angebaut.
Informationen über das Weingut Martini e Pecorari
Das Weingut Martini e Pecorari ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Alto Mincio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alto Mincio
Lombardisches IGP auf den Gletschermoränenhügeln südlich des Gardasees (Mantua), ausgewogenes Klima zwischen warmer Po-Ebene und alpiner Frische des Sees. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Rondinella führen bei den Rotweinen — fruchtig und geschmeidig mit Kirsche, Pflaume, roten Beeren, Kräutern und feinen Gewürzen, runde Tannine, direkter zugänglicher Stil. Chardonnay, Garganega, Weißburgunder und Grauburgunder in frischen Weißweinen.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
