Weingut Marquis de ValboisBordeaux Moelleux
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bordeaux Moelleux
Kombinationen, die perfekt zu Bordeaux Moelleux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bordeaux Moelleux
Der Bordeaux Moelleux von Weingut Marquis de Valbois Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gratin dauphinois mit räucherlachs, gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce oder traditioneller blätterteigkuchen.
Details und technische Informationen über den Bordeaux Moelleux der Weingut Marquis de Valbois.
Entdecken sie die rebsorte: Robin noir
Diese alte Sorte wurde in den 1870er Jahren von Herrn Robin entdeckt, der damals in Lapeyrouse-Mornay im Departement Drôme lebte, und man nimmt an, dass sie aus dem Norden der Isère stammt. Sie ist auch in der Schweiz zu finden. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Tressot Noir und Mondeuse Blanche. Am Rande sei bemerkt, dass sie einerseits genau die gleichen Eltern wie die der mondeuse noire sind, dass sie andererseits die Mutter der diolinoir ist und schließlich mit der servanin verwandt ist. Die Robin noir wird heute nicht weit verbreitet, weil sie nicht sehr bekannt ist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Marquis de Valbois
Das Weingut Marquis de Valbois ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux Moelleux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux Moelleux
Als legendärer Wein sind die großen süßen oder sirupartigen Weißweine aus Bordeaux in der ganzen Welt bekannt. In dieser Kategorie finden wir den berühmten Sauternes und den berühmten Château d'Yquem, der als einer der besten Weißweine der Welt gilt. Warum ein solcher Ruf? Sie ist teilweise auf die Entwicklung eines mikroskopisch kleinen Pilzes, Botrytis cinerea, zurückzuführen, der unter günstigen Bedingungen die berühmte Edelfäule verursacht. Aber in dieser Region reicht es nicht aus, dass die Trauben reif sind, um geerntet zu werden.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
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