Die Weingut Marcel Brubach ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Mâcon-Solutré-Pouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Marcel Brubach-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder gekochtes fleisch wie zum Beispiel Rezepte von pho ga (vietnamesische hühnersuppe), leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder kokosnuss-huhn.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Marcel Brubach. ein kräftig.
Geografische Mâcon-Appellation am Fuß des Kalkstein-Felsens Roche de Solutré, im Herzen des südlichen Mâconnais: 100 % Chardonnay innerhalb der Pouilly-Fuissé-Lage. Hellgoldene Farbe, klare Zitrus-, Weißblüten- und mineralische Kalknoten, frischer und präziser Gaumen, der den Kalksteinreichtum des südlichen Burgunds widerspiegelt. Gut drainierte Kalk-Ton-Böden; straff und zugänglich, erschwinglicher als Pouilly-Fuissé.
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Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
