Weingut Manoir de la VigniereManoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Manoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Manoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Manoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon
Der Manoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon von Weingut Manoir de la Vigniere Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gratin dauphinois mit räucherlachs, jakobsmuscheln oder jakobsmuscheln express mit cognac oder zauberkuchen-käse-quiche.
Details und technische Informationen über den Manoir De La Vignidre Cuvée Des Sablons Sauvignon der Weingut Manoir de la Vigniere.
Entdecken sie die rebsorte: Galotta
Intraspezifische Kreuzung zwischen Ancellotta und Gamay à jus blanc, gewonnen 1981 in der Forschungsanstalt Agroscope in Pully (Schweiz).
Informationen über das Weingut Manoir de la Vigniere
Das Weingut Manoir de la Vigniere ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
