Weingut Arnoux & FilsVieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' vom Weingut Arnoux & Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' von Weingut Arnoux & Fils in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Kombinationen, die perfekt zu Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Der Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' von Weingut Arnoux & Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon im nanou-ofen, lammschulter 5 stunden lang gekocht oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Details und technische Informationen über den Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' der Weingut Arnoux & Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Danam
Sie wurde 1958 aus einer Kreuzung zwischen Dabouki und Hamburger Muskateller gewonnen und ist seit 1981 im offiziellen Rebsortenkatalog, Liste A1, eingetragen. In Frankreich wird sie kaum angebaut, in Portugal gibt es einige wenige Anpflanzungen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieilles Vignes Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' von Weingut Arnoux & Fils sind 2008
Informationen über das Weingut Arnoux & Fils
Das Weingut Arnoux & Fils ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
Das Weinbaugebiet aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' befindet sich in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine des Escaravailles oder das Domaine Elodie Balme produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' sind Mourvèdre, Cinsaut und Petit Manseng, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' zeigt oft Arten von Aromen von reife, schwarze früchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder schwarze johannisbeere.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
