Weingut MaculanCabernet Sauvignon Palazzotto
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Cabernet Sauvignon Palazzotto des Weingut Maculan gehört zu den besten 10 der Weine aus Breganze.
Geschmacksstruktur des Cabernet Sauvignon Palazzotto vom Weingut Maculan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cabernet Sauvignon Palazzotto von Weingut Maculan in der Region aus Veneto ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Sauvignon Palazzotto von Weingut Maculan in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Sauvignon Palazzotto
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Sauvignon Palazzotto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Sauvignon Palazzotto
Der Cabernet Sauvignon Palazzotto von Weingut Maculan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von navarin des meeres da gigi, spaghetti mit venusmuscheln oder confitierte lammmäuse und schmelzende möhren.
Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon Palazzotto der Weingut Maculan.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Sauvignon Palazzotto von Weingut Maculan sind 2004, 2007, 2006, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Maculan
Das Weingut Maculan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Breganze an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Breganze
Das Weinbaugebiet aus Breganze befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Maculan oder das Domaine Maculan produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Breganze sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Breganze zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, getrocknete aprikosen oder muskatnuss und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, weintrauben oder karamellisiert.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
