Weingut LunadoroVino Nobile di Montepulciano
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Vino Nobile di Montepulciano vom Weingut Lunadoro
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vino Nobile di Montepulciano von Weingut Lunadoro in der Region aus Tuscany ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vino Nobile di Montepulciano von Weingut Lunadoro in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vino Nobile di Montepulciano
Kombinationen, die perfekt zu Vino Nobile di Montepulciano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vino Nobile di Montepulciano
Der Vino Nobile di Montepulciano von Weingut Lunadoro Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, kaninchenkeulen mit pilzen oder spanisches omelett (tortilla auténtica).
Details und technische Informationen über den Vino Nobile di Montepulciano der Weingut Lunadoro.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vino Nobile di Montepulciano von Weingut Lunadoro sind 2007, 2004, 2013, 2010 und 2009.
Informationen über das Weingut Lunadoro
Das Weingut Lunadoro ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Vino Nobile di Montepulciano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino Nobile di Montepulciano
Das Weinbaugebiet aus Vino Nobile di Montepulciano befindet sich in der Region aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Manvi oder das Domaine Montemercurio produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vino Nobile di Montepulciano sind Sangiovese, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vino Nobile di Montepulciano zeigt oft Arten von Aromen von eisen, getrocknete kräuter oder trockenfeige und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamellisiert, stein oder getrocknete cranberries.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
