Weingut LudditeFile Thirteen
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der File Thirteen von Weingut Luddite in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit File Thirteen
Kombinationen, die perfekt zu File Thirteen passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit File Thirteen
Der File Thirteen von Weingut Luddite Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, lammfleisch in pikanter sauce oder karamell-schweinefleisch.
Details und technische Informationen über den File Thirteen der Weingut Luddite.
Entdecken sie die rebsorte: Pignoletto
Lebhafte und fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, gespanntem Gaumen bei ausgeprägter Säure und charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (Zitrone), Mandel und frischen Blütennoten. Auch als Frizzante und Spumante nach Charmat-Methode. Star der Colli Bolognesi Pignoletto DOC und DOCG, erzeugt trockene und prickelnde Weiße aus Bologna. Italienische Weißweinsorte aus der Emilia-Romagna, rund um Bologna und Modena.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von File Thirteen von Weingut Luddite sind 0
Informationen über das Weingut Luddite
Das Weingut Luddite ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Western Cape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
