Weingut Luciano CapelliniCinque Terre Sciacchetrà Riserva
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cinque Terre Sciacchetrà Riserva des Weingut Luciano Capellini gehört zu den besten 0 der Weine aus Cinque Terre.
Details und technische Informationen über den Cinque Terre Sciacchetrà Riserva der Weingut Luciano Capellini.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Informationen über das Weingut Luciano Capellini
Das Weingut Luciano Capellini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Cinque Terre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cinque Terre
Ligurische mythische DOC zwischen Levanto und La Spezia, UNESCO-Terrassen über dem Meer, heroischer Weinbau per Einschienenbahn. Bosco, Albarola und Vermentino in Weißweinen: trocken und salzig mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Kräutern und jodiger Mineralität, straff und durstlöschend. Mythische Version Sciacchetrà Passito (Trauben >70 Tage getrocknet): goldambern, Honig, Aprikose, Meeres-Salzigkeit — seltenes großes italienisches Likörwein.
Die Weinregion aus Liguria
Küstenregion Nordwestitaliens an der Riviera, Terrassenweinberge zu den steilsten Europas (~1. 650 ha). Vermentino im Weiß: frisch und salzig mit Zitrus, Weißblüten, Wildkräutern, frischer Mandel und jodiger Mineralität, straffer langer Mund. Lokales Pigato ähnlich und füllig, mineralisches Bosco (min.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
