Weingut Louis ChavyMaranges
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Maranges vom Weingut Louis Chavy
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Maranges von Weingut Louis Chavy in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maranges
Kombinationen, die perfekt zu Maranges passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maranges
Der Maranges von Weingut Louis Chavy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, rindfleisch bourguignon mit cookéo oder gebratene entenbrust gefüllt mit gänseleberconfit.
Details und technische Informationen über den Maranges der Weingut Louis Chavy.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Louis Chavy
Das Weingut Louis Chavy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 85 Weine zum Verkauf in der aus Maranges an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maranges
Südliches Ende der Côte de Beaune (3 Dörfer 1989 fusioniert): Pinot Noir signature als roter König (~80 %) — tiefe Rubinrobe mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Cassis, verstärkt durch würzige und florale Noten, elegante Struktur mit präsenten seidigen Tanninen, 5-10 Jahre Lagerung. Chardonnay ergänzt (~20 %). Mikroklima wärmer als nördliche Côte de Beaune, Süd-Südost-Hänge 280-400 m, Ton-Kalk-Böden, AOC 1988, 7 Premiers Crus, bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
