Das Weingut Weingut Los Güines ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Valle de la Orotava an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Los Güines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
DO des nordwestlichen Teneriffa (Kanaren, ~1. 000 ha) auf Vulkanhängen des Teide bei 800 m, Reben auf spektakulären Flechtleitdrähten (4-15 m), Bims- und Basaltböden, Passatwinde. Listán Negro ist der einheimische Leit-Rotwein (~80 % der Rotweine): luftig und würzig mit roter Kirsche, Himbeere, Kräutern, Rauch und vulkanischem Mineralhauch, feine Tannine und salzige Frische. Listán Blanco, Gual und Vijariego in mineralischen Weißweinen.
Wie Weingut Los Güines-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von süß-saure türkische knödelsuppe (eksili köfte), spezial' tagliatelle carbonara oder kalbfleischpaupiettes mit pilzen.
Farbintensive, einfache Rotweine mit intensivem Rubingewand, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen und pflanzlichen Noten. Profil zum Jung-Trinken. Heute marginal, in INRAE-Sortensammlungen und einigen Erbparzellen des Bordelais und Médoc erhalten. Autochthone französische Sorte aus dem Südwesten, nicht zu verwechseln mit dem Petit Verdot, Zeuge alter Aquitanien-Sorten.
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Frische, nervige Weißweine mit blassgelber Robe, gespanntem Gaumen und markanter Säure (»Lippenprickler«), mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Weißdorn), Grünapfel, mediterranen Kräutern und salzigen Meernoten. Perfekt zu Austern. Absoluter Star der Picpoul de Pinet AOC, dem großen Weißwein des Languedoc. Autochthone französische Sorte, Synonym für Piquepoul blanc.
