Weingut Longanesi DanieleBlu di Bursôn
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Blu di Bursôn des Weingut Longanesi Daniele gehört zu den besten 60 der Weine aus Ravenna.
Geschmacksstruktur des Blu di Bursôn vom Weingut Longanesi Daniele
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blu di Bursôn von Weingut Longanesi Daniele in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blu di Bursôn
Kombinationen, die perfekt zu Blu di Bursôn passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blu di Bursôn
Der Blu di Bursôn von Weingut Longanesi Daniele Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, gebratenes schweinefleisch mit chinesischen nudeln oder giouvetsi (griechisches gericht).
Details und technische Informationen über den Blu di Bursôn der Weingut Longanesi Daniele.
Entdecken sie die rebsorte: Barbera blanche
Lebhafte, straffe Weißweine mit ausgeprägter Säure nach grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Neutrales, erfrischendes Profil. In einigen vertraulichen Parzellen im Piemont (Monferrato, Alessandria) erhalten und ampelografisch erforscht. Sehr seltene autochthone Piemonteser Sorte, genetisch nicht mit der schwarzen Barbera verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blu di Bursôn von Weingut Longanesi Daniele sind 0, 2017, 2016
Informationen über das Weingut Longanesi Daniele
Das Weingut Longanesi Daniele ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Ravenna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ravenna
Östliche Emilia-Romagna an der Adria, Ton-Kalk-Hügel und Ebenen. Albana Weiss-Signature (autochtone, erste zur DOCG 1987): golden und strukturiert mit Gelbapfel, Aprikose, Kandiszitrus, Honig, ungewöhnlichem Tannintouch — trocken, Passito oder halbtrocken. Sangiovese di Romagna fester Rotwein (Kirsche, Pflaume, Kräuter), süße Cagnina, dichter Burson. Frischer Trebbiano.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
