Weingut Loic MaheVents d'Ouest
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vents d'Ouest
Kombinationen, die perfekt zu Vents d'Ouest passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vents d'Ouest
Der Vents d'Ouest von Weingut Loic Mahe Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, hähnchenkeule mit speck oder angepasstes vietnamesisches fondue.
Details und technische Informationen über den Vents d'Ouest der Weingut Loic Mahe.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vents d'Ouest von Weingut Loic Mahe sind 2016
Informationen über das Weingut Loic Mahe
Das Weingut Loic Mahe ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Anjou-Coteaux de la Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Anjou-Coteaux de la Loire
Das Weinbaugebiet aus Anjou-Coteaux de la Loire befindet sich in der Region aus Anjou aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Chateau de Putille oder das Domaine Musset-Roullier produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Anjou-Coteaux de la Loire sind Chenin blanc et Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Anjou-Coteaux de la Loire zeigt oft Arten von Aromen von käse, fermentiert (hefe) oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandarine, orange oder honig.
Die Weinregion aus Loire
Das Loiretal ist eine der wichtigsten Weinregionen im Westen Frankreichs. Sie folgt dem Lauf der Loire auf ihrer langen Reise durch das Herz Frankreichs, von den Hügeln der Auvergne bis zu den Ebenen der französischen Atlantikküste bei Nantes (Muscadet-Land). Die Region ist sowohl quantitativ als auch qualitativ von großer Bedeutung und produziert große Mengen (ca. 4 Mio.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
