Weingut LodestoneSauvignon Blanc - Sémillon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc - Sémillon von Weingut Lodestone in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc - Sémillon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc - Sémillon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc - Sémillon
Der Sauvignon Blanc - Sémillon von Weingut Lodestone Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gebackener lachs mit tomate, garnelen, kokosnuss und ingwersuppe oder einfacher pfannkuchenteig.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc - Sémillon der Weingut Lodestone.
Entdecken sie die rebsorte: Zéta
Aromatische Weißweine trocken oder edelsüß, von blassgelb bis bernsteinfarben, mit breitem Gaumen und erhaltener Säure: Gelbe Früchte (Birne, Aprikose), Weißblüten, Honig, tokajische Mineralik. Sehr gutes Potenzial. Zugelassen für Tokaji Aszú, 1951 aus Furmint × Bouvier gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc - Sémillon von Weingut Lodestone sind 2019, 0, 2016
Informationen über das Weingut Lodestone
Das Weingut Lodestone ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Plettenberg Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Plettenberg Bay
Südafrikas jüngste und kleinste Weinregion (Distrikt Cape South Coast, ~57 Küstenkilometer östlich), gemäßigtes Meeresklima, geschützt durch Tsitsikamma und Langkloof, alkalische schwefelarme Böden. Sauvignon Blanc ist der Weißwein-König: pur und gespannt mit Zitrus, frischen Kräutern und lebendiger maritimer Mineralität. Eleganter Chardonnay mit weißen Früchten, Pinot Noir mit feinen roten Früchten sowie MCC-Schaumwein nach Champagner-Methode. Erste Reben 2000 gepflanzt.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
