Weingut NewsteadSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Newstead gehört zu den besten 5 der Weine aus Plettenberg Bay.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Newstead
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Newstead in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Newstead in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), anlage oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Newstead Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen chop suey, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder ziegelsteine feigenschinken ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Newstead.
Entdecken sie die rebsorte: Trnjak
Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit tiefer Purpurrobe, festen Tanninen und dichtem Gaumen mit frischer Säure. Typische Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere), Pflaume, Gewürzen, mediterraner Garrigue und Balsamico-Noten. Gutes Reifepotenzial. Star der großen Rotweine der Herzegowina, Ausdruck der Weinidentität Südbosniens und der dalmatinischen Küste um Mostar. Autochthone kroatische und bosnische Schwarzsorte der Herzegowina.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Newstead sind 2014, 2016, 2013, 0 und 2019.
Informationen über das Weingut Newstead
Das Weingut Newstead ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Plettenberg Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Plettenberg Bay
Südafrikas jüngste und kleinste Weinregion (Distrikt Cape South Coast, ~57 Küstenkilometer östlich), gemäßigtes Meeresklima, geschützt durch Tsitsikamma und Langkloof, alkalische schwefelarme Böden. Sauvignon Blanc ist der Weißwein-König: pur und gespannt mit Zitrus, frischen Kräutern und lebendiger maritimer Mineralität. Eleganter Chardonnay mit weißen Früchten, Pinot Noir mit feinen roten Früchten sowie MCC-Schaumwein nach Champagner-Methode. Erste Reben 2000 gepflanzt.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
