Château de LisennesReserve de Lisennes Bordeaux Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc vom Château de Lisennes
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc von Château de Lisennes in der Region aus Bordeaux ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc
Der Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc von Château de Lisennes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti carbonara, zucchini-quiche oder hausgemachte fleisch-/ziegenravioli.
Details und technische Informationen über den Reserve de Lisennes Bordeaux Blanc der Château de Lisennes.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Pierre doré
Der zu den Estaing-Weinen gehörende Saint Pierre Doré wird auch Roussellou genannt. Mit einem durchschnittlichen Austrieb präsentiert sich diese Sorte in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand ist die Frucht goldweiß, mit bronzenen Blättern, die dreilappig oder ganz sein können. Die rote Farbe findet sich auch an den Internodien der krautigen Zweige. Die besten Ergebnisse erzielt der Saint Pierre Doré mit einem längeren Rückschnitt, da er keine übermäßige Angst vor Mehltau oder Falschem Mehltau hat, sondern eher vor Graufäule. Aufgrund seiner Eigenschaften könnte der Russellou eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen spielen. Die Rebsorte hat in der Tat einen sehr säuerlichen, nicht sehr süßen Geschmack mit schwach ausgeprägten Aromen. Die Rebe ist vom Aussterben bedroht. 1958 wurde eine Rebfläche von 123 ha erfasst, die 1994 auf 1 ha auf französischem Gebiet reduziert wurde.
Informationen über das Château de Lisennes
Das Château de Lisennes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Füllen
Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
