Domaine LionnetRien
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Rien vom Domaine Lionnet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rien von Domaine Lionnet in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rien
Kombinationen, die perfekt zu Rien passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rien
Der Rien von Domaine Lionnet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, reis mit paprika und merguez oder ramen (nudelsuppe).
Details und technische Informationen über den Rien der Domaine Lionnet.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Informationen über das Domaine Lionnet
Das Domaine Lionnet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Rhône septentrional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rhône septentrional
Nördliche Rhône von Vienne bis Valence, steile Terrassen auf Granit und Gneis. Syrah signatur Rotweinkönig: dicht und tief mit Brombeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Räucherspeck, Garrigue und Mineralik, feste Tannine, lange Reife — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Prestige-Weiße: opulenter Viognier in Condrieu (Aprikose, weiße Blüten), voller Marsanne und Roussanne in Hermitage und Saint-Péray. Weltreferenzen.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
